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湖北来凤 ：土家山寨茶汤暖******
冬日 ，土家人用油茶汤驱寒暖身。 张杏 摄
土家人用传统方法制作油茶汤。 张杏 摄
土家人喝油茶汤的习俗代代相沿。 张杏 摄
土家人以粗茶 、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤 。 张杏 摄
近日，在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县 ，土家族人以粗茶 、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤 ，为家人和客人驱寒暖身 。油茶汤 是土家族 的传统小吃之一 ，鲜，香、脆 、滑，味美适口 ，油而不腻 ，提神解渴 。土家人一日三餐都要喝油茶汤 ，这一古老习俗流传至今，成为当地特有的茶文化。
上海加强未成年人学校保护工作****** 上海加强未成年人学校保护工作 中小学设立相关专兼职教师岗位 本报讯（记者任朝霞）日前，上海市教卫工作党委、市教委发布《关于进一步加强本市未成年人学校保护工作 的若干意见》。《意见》明确 ，到“十四五”末 ，市、区 、校未成年人学校保护工作责任全面贯彻落实 ，部门协同联动成效显著的体制机制基本形成 ，制度体系逐步健全，工作力量有效加强 。 根据《意见》，在上海市未成年人保护工作协调机制 的统一指导下，市、区、校进一步建立健全未成年人学校保护工作机构，强化人员配备 ，切实落实未成年人学校保护工作职责 。上海市教委协调推进全市未成年人学校保护工作。各区教育局成立区未成年人学校保护工作机构 ，按照本区学生规模及未成年人学校保护工作实际需要配备专兼职工作人员，行使行政管理及协调职能 。有条件的区 ，可以设立学生保护专职监察员负责学生保护工作，处理或者指导处理学生欺凌、性侵害 、性骚扰以及其他侵害学生权益、危及学生身心健康 、影响学生健康成长 的事件 。各中小学设立未成年人学校保护专兼职教师岗位，负责本校未成年人学校保护日常工作。规模较大或多校区 的学校，或有条件 的其他学校，到“十四五”末 ，要成立学生保护委员会，整合欺凌防治 、纪律处分 、教育惩戒等组织 、工作机制，统筹负责学生权益保护及相关制度建设。 《意见》强调 ，将未成年人学校保护纳入市 、区两级教育行政部门相关负责人员业务培训范畴，提高政策理论水平和业务指导能力 ；纳入中小学校长培训范畴，强化未成年人学校保护底线思维和忧患意识；纳入中小学教师全员培训和新教师岗前培训范畴 ，普及未成年人学校保护基本理念和基础知识。 （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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