北京抽检元宵汤圆全部合格 提示消费者选购时查看标签******

　　中新网北京2月2日电 (记者 杜燕)“元宵节”来临之际，北京市市场监督管理局在商场超市 、批零市场、餐饮单位、生产企业、网络平台等开展元宵(汤圆)食品安全监督抽检 ，经检验 ，全部合格。

　　本次专项抽检覆盖20余个主要品牌，共66批次 。依据食品安全国家标准及相关规定，重点检验防腐剂 、甜味剂 、生物毒素 、重金属污染、质量指标等项目。经检验 ，全部合格。北京市场销售 的元宵(汤圆)安全状况总体较好 ，节日期间市民可放心食用 。

　　北京市市场监督管理局发布食用元宵(汤圆)消费提示：

　　一、查看标签 。选购元宵(汤圆)，要仔细查看包装上的食品标签内容是否齐全。按照国家相关标准要求 ，预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表 、净含量和规格 、生产者和(或)经销者的名称 、地址和联系方式、生产日期和保质期 、贮存条件 、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息 ，以及其他需要标示 的内容。谨慎购买无标签或标签信息不全、内容标示不清晰的产品。易敏人群在挑选或食用元宵时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置 是否有过敏物质提示信息 。

　　二 、认真挑选。注意检查元宵(汤圆)产品包装 是否完整 ，外观质地 是否均匀 。尽量选购色泽均匀，外形基本圆正 ，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口 ，无肉眼可见杂质 、霉斑的产品，避免购买存在开裂、变形 、粘连等情况的产品 。

　　三、适量食用 。食用元宵(汤圆)要参考包装标签上 的食用方式，在煮熟煮透后食用 。由于元宵(汤圆)的馅料中糖、油含量较高 ，消费者要结合身体状况适量食用 ，消化系统相对较弱的老年人和儿童要注意食用量 ，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用 。

　　四 、妥善保存 。消费者要树立勤俭节约 、爱粮节粮的良好风尚 ，节日期间要合理采购元宵(汤圆)产品，提倡按需采购 ，减少囤积。未食用完 的食品应按照包装标识的贮存条件密封保存 ，并尽快食用，避免造成食物变质影响身体健康 。(完)

藏粮于技，丰收底气越来越足******

　　核心阅读

　　党的二十大报告提出 ，“全方位夯实粮食安全根基”“强化农业科技和装备支撑”。

　　粮食稳产增产，根本出路在科技。各地区各部门着力推进农业科技装备全领域突破 ，不断提升农业机械化 、信息化、智能化水平，田间地头激荡的科技动能 ，转化为一季一季 的丰收 ，粮食安全 的支撑保障越来越强 。

　　农业机械化迈向全程全面 ，“农家好帮手”为粮食稳产增产护航

　　冬闲人不闲 。河南省获嘉县位庄乡大位庄村田间，麦苗青青，种粮大户徐方子正抓紧给麦苗浇越冬水。说话间 ，徐方子一键启动 ，滴灌设备轰轰作响，细水滋润麦苗根部 。

　　滴灌水肥一体化设备 是徐方子新添的种粮“神器”。“现在气温低 ，水浇多了易结冰 ，浇少了起不到灌溉作用，多亏有了这个好帮手，实现了精准滴灌 。”徐方子算起细账：根据土地旱涝情况调节灌溉水量，一年下来，亩均节约灌溉用水30立方米 ，增产粮食100公斤以上 ，增收300元左右。

　　靠着20多台大农机，从种到收实现全程机械化，徐方子牵头成立合作社 ，流转土地4000多亩种粮 。“有大农机护航 ，种粮越来越得劲！”徐方子说，过去4000亩农田浇一遍水要十几天 ，现在三五天就搞定，植保飞防一次只需一天，“我明年打算再添几台大型收割机、旋耕机，扩大流转规模，带动更多乡亲种粮增收。”

　　技术新 、装备强 ，不断优化升级的农业机械 ，成为越来越多 的“农家好帮手”，为粮食稳产增产护航 。这10年 ，希望的田野上演“动力变革” ，我国农作物耕种收综合机械化率超过72% ，提高15个百分点，有力支撑我国粮食产量站稳1.3万亿斤台阶。

　　“瞄准党的二十大报告提出的建设农业强国目标，我国农业机械装备仍有不少短板要补 ，下一步要以补齐大型大马力机械 、丘陵山区适用小型机械这‘一大一小’两个短板为重点 ，推进农机装备全领域突破。”农业农村部农业机械化管理司副司长王甲云说，要加快实施农机装备补短板行动，创制推广一批“一大一小”农机 ，加速产业化进程 ，推动农业机械化向全程全面高质高效方向发展 。

　　加快补上农机具短板 ，各地积极行动起来 。四川省南部县山地农田零散，当地开展农田宜机化改造 ，开发推广适宜山地的小型农机。“田埂 、荒坡变成了可用地 ，各式小农机撒欢跑，种粮底气更足了 。”黄金镇种植大户谢海涛流转土地1200余亩 ，靠着机械化轮作油菜 、小麦与水稻 ，今年秋季水稻又获大丰收 。

　　看全国 ，瞄准农业生产需求 ，山地拖拉机、油菜移栽机等适用农机具陆续投用 ，丘陵山区“无机可用”“无好机用”问题逐步得到缓解。

　　王甲云介绍，下一步将加快破解“一大一小”农机装备卡点难点 ，坚持研发制造 、推广应用两端发力，突破核心技术 ，拓展应用场景 ，增强有效供给，优化产业生态，不断提升农机装备产业链供应链韧性和自主可控水平。

　　新品种新农艺扎根沃野，让农民用最好 的技术种出最好的粮食

　　今年秋收 ，旱稻平均亩产630公斤 ，这可乐坏了云南省双柏县爱尼山乡大箐村农民尹鸪，“真没想到 ，杂交稻在旱地里种 ，产量还这么高。”

　　尹鸪家的60亩旱稻， 是今年省级杂交稻旱种绿色高质高效示范项目点之一 。说起高产秘诀 ，尹鸪打开了话匣子：品种选的是“滇禾优615”，充分利用病虫害绿色防控等先进技术，水稻旱种不用育秧和插秧，直接播种，减肥减药 ，省水又省工，打出来的绿色稻米很受市场欢迎 。

　　今年楚雄彝族自治州示范推广杂交稻旱种2万余亩，增产稻谷650万公斤 。州农业科学院农业技术推广站站长何三平介绍，水稻旱种作为一项轻简栽培技术，有效提高生产效率和效益，“明年州里将加大旱种水稻品种 的筛选力度，加强品种和技术 的集成创新 ，进一步提高农民种植效益。”

　　放眼沃野田畴，节水抗旱小麦、籽粒机收玉米等一大批优良品种持续涌现 ，测土配方施肥、病虫害绿色防控等一大批节本增效新技术扎根田间……我国农作物良种覆盖率超过96%，农业科技进步贡献率超过61%，藏粮于技 ，不断巩固和提高粮食综合生产能力。

　　农业农村部科技教育司技术推广处一级调研员张凯说，近年来我国农业科技创新能力稳步提升，新品种、新农艺要真正落地生根，关键得让农民学得会、用得上 、真管用。据测算 ，在生产条件相同 、投入不变 的情况下，仅通过提高农业技术到户率，粮食单产提高幅度便可达10%以上 。

　　“寒潮来了 ，气温骤降 ，小麦越冬咋办？”

　　“现在 ，咱这里 的小麦大多是三叶到六叶期 的壮苗，只要肥水跟得上，问题不大……”

　　山东省德州市陵城区种粮大户李功华 ，通过手机向省农科院作物所副所长曹新有咨询，“有专家给俺指导，心里踏实多了。”李功华说。

　　今年 ，陵城区打造“吨半粮”创建示范区，为满足乡亲们 的农技服务需求 ，区里建设“区—乡—村”三级服务平台，打造针对性强、精准度高的“滴灌式”培训体系 ，把课堂直接搬到田间地头 ，每个乡镇配备专业化农事服务队伍，总规模达1900余人。

　　“增产增效增收 ，关键 是要让农民用最好的技术种出最好的粮食。”张凯说，近年来 ，农业农村部在吉林、内蒙古等13个省区市实施了农业重大技术协同推广计划，下一步将加快构建多元互补 、高效协同的农技推广体系，引导广大农业科技工作者把论文写在田间 ，打通科技应用的“最后一公里” ，带动农业稳产保供 、农民持续增收。

　　从会种地变为“慧”种地，现代农业装上“数字引擎”

　　吃过早饭 ，江西省鹰潭市余江区杨溪乡农民张单英坐在院子里 ，沏了杯茶，掏出手机查看油菜长势，菜苗已经露出点点绿意 ，柔嫩 的叶儿在风中摇曳 。

　　去年，江西省农业厅研发了一套物联网实时监控系统，通过手机就能远程操控种地。张单英积极联系，为自家流转 的1000余亩农田加装了这套系统 。

　　来到张单英 的种植基地，只见地里分片竖着监测电子屏，风向风力 、空气温湿度、土壤温湿度 、光照强度等参数一目了然 ，数据通过物联网传送到手机。“点点手机，湿度大了就可以排水，pH值异常就增肥，手机成了新农具！”张单英说。

　　余江区农业农村粮食局副局长陈立财介绍 ，从会种地变为“慧”种地，数字农业让农民种田效益大大增加 ，目前全区智慧种植农田面积达1.5万亩。“下一步 ，我们将让物联网技术在农田监测、作物种植等农业领域发挥更大作用 。”

　　从面朝黄土背朝天到面朝屏幕背朝云 ，现代农业陆续装上“数字引擎”。各地推动物联网 、大数据 、云平台等新技术与农业生产深度融合 ，全国累计创建9个农业物联网示范省份 、建设64个国家数字农业创新应用基地。农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍 ，现代信息技术在粮食生产中的应用逐渐成熟，去年全国大田种植信息化率达到21.8% ，今年60多万台装有北斗导航 的智能化农机投入“三秋”生产 。

　　智能化农机咋作业 ？今年“三秋”大忙 ，山东省广饶县瀚翔家庭农场负责人田照深新买 的几台潍柴雷沃智能农机派上了大用场 。雷沃谷神籽粒收割机灵活地收获作业、转弯掉头 、仓满自动卸粮。“虽然是无人驾驶，但有了北斗卫星这双‘眼睛’，1000米长度的地头误差不超过2.5厘米 。”田照深说，收割完成后 ，液压旋转犁 、复式播种机等智能农机接着上，从碎土到播后镇压一次性完成，“收耕种一气呵成，速度快，出苗还整齐 ，来年指定又 是个丰收年” 。

　　“农机服务组织已成为农业社会化服务 的主力军 ，也 是智慧农机 的主要使用者。”王甲云介绍，从“单打独斗”到“抱团种田”，智慧农机有了更大用武之地 。各地区各部门积极采取措施，支持智能化农机推广应用和农机社会化服务发展，促进小农户和现代农业发展有机衔接。

　　唐珂说，下一步要加大政策支持力度，推进先进农机创制应用，推动现代信息技术与粮食生产各领域 、各环节全面融合发展，提高农业生产智能化、经营网络化、管理数据化、服务在线化水平 ，全方位夯实粮食安全根基 ，为推进农业现代化提供坚实支撑 。（记者常钦）